Hozzávalók:
4 evőkanál egész koriander
1 evőkanál római kömény
1 evőkanál szemes fekete bors
1 evőkanál szárított gyömbér
¾ evőkanál szegfűszeg
¾ evőkanál őrölt fahéj
¾ evőkanál babérlevél
A fűszereket a gyömbér és fahéj kivételével folyamatosan kevergetve pirítjuk kb. 3 percig, majd a fahéjat is hozzáadva még további egy percig. A gyömbért beleszórjuk és az egészet kihűtjük. Ezt követően mozsárban alaposan összetörjük és lezárt üvegbe helyezve tárolhatjuk hosszabb ideig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése