Hozzávalók:
1 kis fej lila káposzta fele1 negyed fej káposzta
4-5 levél jégsaláta
1 nagy pritamin paprika
1 nagy szál répa
4 db retek
1-1 nagy marék földimogyoró, mazsola
vaj
só, bors, fokhagyma
A zöldségeket megmossuk, a répát megpucoljuk, ezután mindet felcsíkozzuk és egy nagy tálba beletesszük. A mazsolát rövid ideig hideg vízbe áztatjuk, mialatt a földimogyorót megpucolva egy kevés vajon megpirítjuk, végül hozzádobjuk a lecsöpögtetett mazsolát, majd az egész mehet a zöldségágyra. Sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük és rövid ideig állni hagyjuk. Vajas pirítóssal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése